Lunch

Ce lunch est uniquement servi le vendredi midi
(17 et 24 novembre, 1 décembre )


Trio d’amuses gastronomiques

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Dorade Royale, duxelle aux champignons, crevettes, lard braisé, émulsion au persil et jus de moules
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Filet de faisan farci, sauge, pommes, salsifis, jus au genièvre de prunelles sauvage
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Moelleux au chocolat et à la mandarine, croutons au pain brioche, glace Mandarin Napoleon

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Café, friandises maison


Prix: € 57.50 p.
(Apéritif, vins et café compris)