Lunch

 

De lunch wordt enkel nog op vrijdag middag geserveerd
( 6,13 en 20 juli )


Trio van gastronomische amuses

***

Gemarineerde zalm, watermeloen, parelcouscous, feta, dashi
Saumon mariné, pastèque, couscous en perles, feta, dashi,
***
Iberico, gelakt buikspek, aceto balsamico, zwarte kers
Iberico, cerises noirs, vinaigre de aceto balsamico, lard confit
***
Noga glacé, rood fruit, Griekse yoghurt, frambozen sorbet
Nougat glacé, fruits rouges, yahourt Grecque, sorbet aux framboises

***

Koffie, huisbereide zoete begeleiders


Prijs: € 38.5 pp of € 57.50 pp ( aperitief, wijn en koffie inbegrepen )