Lunch

De lunch wordt enkel nog op vrijdag middag geserveerd
( 27 juli, 3 en 8 augustus )

Trio van gastronomische amuses

***

Tongschar, gerookte aardappelmousseline, grapefruit, beurre blanc met sinaasappelparfum

***
Eendeborstfilet, foie gras krokantje, honing, limoen

***

Citroentaartje, eiwitschuimpje, abrikoos, gemarmerd mascarpone ijs

***

Koffie, huisbereide zoete begeleiders

Prijs: € 38.5 pp of € 57.50 pp ( aperitief, wijn en koffie inbegrepen )