Menu
Beste klant,
Hartelijk dank voor uw bezoek aan onze site! Wij houden eraan U in te lichten dat wij enkel nog één vast menu in 3 ( niet op vrijdag en zaterdag ), 4 of 5 gangen aanbieden! Bijzondere dieetwensen en andere aanpassingen blijven mogelijk indien meegedeeld bij de reservatie!
Menu
( vanaf 20 januari 2023 )
Holstein ( 1 )
zachtgegaard / prei en nori mozaïek / avocado en tomaat / confituur van sjalotjes
***
Griet ( 2 )
dilleboter / truffel / knolselder / koolraap
***
Kreeft ( 3 )
cassoulet / chorizo / paprika / rozemarijn
***
Eend 4 )
cranberry – sinaasappel / kroketje van eendenbout / appel / biet
***
Dessert creatie ( 5 )
passievrucht / chocolade / yoghurt
of
Verfijnde artisanale kaasjes van het huis “ Herve du Vieux Moulin “ ( suppl € 9,5 pp )
Kaas of dessertkeuze graag bij begin van maaltijd !!
Menu (1/4/5 ) € 52 ( € 21 wijnarr. excl. dessertwijn )
( 3 gangen menu wordt niet aangeboden op vrijdag en zaterdagavond )
Menu ( 1/2/4/5 ) € 75 ( € 35 wijnarr. excl. dessertwijn )
Menu (1/2/3/4/5 ) € 89 ( € 39 wijnarr. excl. dessertwijn )
( Voor wijzigingen in de samenstelling van de menu’s zullen wij helaas een meerprijs moeten aanrekenen gelet op de sterk gestegen inkoopprijzen van bepaalde ingrediënten )
