Menu ” Rendez-Vous “

Menu Rendez-Vous

( Menu valable à partir du 9/1 au 27/1 inclus – ce menu n’est pas servi le samedi soir )

Trio d’ amuses gastronomiques

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Hamashi, sorbet au poivrons doux, blé, saké
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Cassoulet de joue de porc ” fermier”, filet de porc à la moutarde savora, chou-fleur, échalotte
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Ananas, chocolat blanc, mascarpone, fruits de la passion

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café et friandises maison

€ 45 pp of € 65 pp aperitif maison, vins et café compris