Menu
Chers clients ,
Nous tenons à vous informer que nous ne travaillons plus qu’à partir d’un menu unique, en trois ( pas le vendredi et samedi soir ) quatre ou cinq services. Des adaptations restent possibles!!
Pouvons-nous vous demander de nous aviser de toute allergie, adaptation végétarienne ou autre au préalable!!
Nous vous en remercions !
Cordialement,
Menu Prestige
( à partir du 20 / 1 / 2023 )
Holstein ( 1 )
vitello / marbré aux poireaux et nori / avocat / confiture aux échalotes
***
Barbue ( 2 )
beurre à l’aneth / truffes / cèleri rave
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Homard ( 3 )
cassoulet / chorizo / poivrons / romarin
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Canard ( 4 )
cranberry – orange / croustillant de cuisse de canard / pommes / betterave
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Création Dessert ( 5 )
fruits de passion / chocolat / yaourt
ou
Fromages artisanaux de la maison “ Herve du Vieux Moulin “ ( suppl € 9,5 pp )
Menu (1/4/5 ) € 52 ( € 21 arr. vins excl. vin de dessert )
( le menu 3 services n’est pas servi le vendredi, samedi )
Menu ( 1/2/4/5 ) € 75 ( € 35 arr. vins excl. vin de dessert )
Menu (1/2/3/4/5 ) € 89 ( € 39 arr.vins excl. vin de dessert )
( des modifications au niveau de la composition du menu engendreront malheureusement une majoration du prix !!!! )
