Lunch

De lunch wordt enkel nog op vrijdag middag geserveerd
(6, 13, 20 oktober)


Trio van gastronomische amuses

***

Roodbaars, aardpeer en venkelzaadrisotto, girollen, preicrème, kalfsjus

***

Roodpootpatrijs, gekonfijt boutje, marmelade van peer en sjalot, cake van olijf, gemarineerde witte kool, shi-takes

***

Lekkernij van speculaas, espuma van banaan, jägermeister room

***

Koffie, huisbereide zoete begeleiders


Prijs: € 57.50 p.p.
(aperitief, wijn en koffie inbegrepen)